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内蒙古:巴林左旗动物卫生监督所开展畜禽屠宰企业肉品质量安全检查

2019-05-30 09:20:00 来源:内蒙古自治区农牧厅

  为确保全旗“端午”节期间的肉类食品质量安全,让全旗百姓度过一个安全、欢乐、祥和的节日。近日,巴林左旗动物卫生监督所根据巴林左旗“严厉打击私屠滥宰等违法行为百日行动”的要求,对全旗的畜禽定点屠宰企业进行了全面检查。 

  这次检查结合自治区农牧厅《落实生猪屠宰环节“两项制度”百日行动实施方案》的要求,重点检查了以下五方面:一是生猪定点屠宰企业屠宰环节非洲猪瘟自检制度及其他各项制度的执行情况;二是非洲猪瘟检测工作的落实情况;三是屠宰企业理化和微生物检验室仪器设备的配置及建设情况;四是畜禽定点屠宰企业屠宰设备、屠宰设施、屠宰车间的卫生情况;五是畜禽检验检疫和肉品品质检验检疫及瘦肉精检测情况。在检查的同时,执法人员向屠宰企业负责人和屠宰场员工发放了《扫黑除恶专项斗争将持续打击以下18类重点内容》的宣传材料,要求屠宰场人员发现有涉黑涉恶的违法犯罪行为要立即向巴林左旗农牧局扫黑除恶领导小组办公室举报。 

  通过检查,各畜禽定点屠宰企业负责人做到跟班屠宰、能够严把畜禽屠宰质量关,严格执行屠宰厂各项规章制度和肉品检验检疫制度,做到对畜禽定点屠宰企业进厂动物来源和宰后产品去向明确。在检查中发现个别屠宰企业存在挡鼠板和防蝇纱窗损坏的情况。执法人员对存在的问题提出了整改意见,要求存在问题的企业立即按规定进行整改。 

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